Descripción
La sartén TITANIUM de Lacor está fabricada en tres capas de metal: un interior de titanio puro, una capa intermedia de aluminio 1060 y un exterior de acero 18% para alta resistencia y una transmisión del calor homogénea. El titanio es un material de grado alimentario, antibacteriano y biocompatible, que aporta una opción hipoalergénica para la cocina.
La superficie de la sartén TITANIUM es rugosa, tipo grill, para evitar que los alimentos se peguen sin necesidad de antiadherente. Además, su diseño en forma de panal de abeja ayuda a mantener la humedad de los alimentos y realzar su sabor. Su mango de acero inoxidable está remachado al cuerpo para máxima durabilidad. Diseñada para soportar el uso intensivo en hostelería profesional.
La sartén TITANIUM de Lacor es ligera y manejable, pensada para el uso diario. Resistente y de larga vida útil, apto para uso intensivo en hostelería profesional. Apta para todo tipo de cocinas, y especialmente adaptada para inducción.
Apta para lavavajillas y horno.
| Ref. | Diámetro (cm) | Diámetro fondo (cm) | Altura (cm) | Espesor (mm) |
|---|---|---|---|---|
| 24350 | 20 | 15.5 | 5.5 | 2.3 |
| 24354 | 20 | 18.5 | 6 | 2.3 |
| 24358 | 28 | 21.5 | 20 | 14 |





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